Priče o umoru

Dobrodošli na moj blog

14.08.2019.

Umoran Burek

ako nekom vaseljenskim čudom imadnem pravo da imenujem/ osmislim u nekoj svojoj/tuđoj kafani jedno od jela onda nek to bude Umorni Burek, u čast popijene nekolike sa moje Umorne strane te kokakolice od strane Bureka, nakon biće tome i dulje od 10 godina virtualnih konekcija, na nesnosnoj sparini sabtavna sarajevskog, ljeta gospodnjeg ovoga... ko naš razgovor koji prođaše, taj umoran burek bi trebo bit raznovrstan sastojcima, fino mjeveno meso, malo luka, malo i krompira da poveže, uredno a nepretjerano začinjen, zarolan i nježnim tankim prstićima napupućen i položen u malenu okruglu tanju tepsiju te ispotiha ispećen, kakom krpom naknadno pokriven, da lagano otpusti... i nema više od frtalja dobit, tanki trokutić takoreć, samo za dugačke meze il se za iste pripremit...

<< 08/2019 >>
nedponutosricetpetsub
010203
04050607080910
11121314151617
18192021222324
25262728293031